山あそびクラブpresents！
山でもお家でも作れる山ごはんレシピを公開中！
ホットサンドメーカーやメスティンを使ったレシピはお家でもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！
＜メスティンのレシピ＞
＜ホットサンドメーカーのレシピ＞
メスティンのレシピ一覧
大人気の「メスティン」を使ったレシピを紹介！煮る・焼く・炒めるなどマルチに使える万能クッカーで山ごはんを楽しもう！
メスティンを使って 簡単！おいしい♪栗ごはん
- 【用意する食材】
- ・米 1合 ・むき甘栗 1袋 ※調理済みのレトルトパックのもの ・スライス餅 3枚 ・麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 30ml ・塩 少々 ・ゴマ 少々
- 【作り方】
- １．（下準備）お米を量っておく。メスティンの蓋で測ると、1合強になります。
- ２．お米を水に30分つけておく。
※ここがポイントです。この作業をしないとお米に芯が残ります。 - ３．つけていたお水を捨て、【むき甘栗】と【スライス餅】と【麺つゆ】と【塩 一つまみ】を入れる。
※スライス餅を入れると、餅米風になりやや粘り気がでます。粘り気が苦手な方は、入れなくても大丈夫です。 - ４．水は、リベット（本体内側にある２つの丸部分）のやや上くらいまで入れる。
- ５．弱火で火にかける。その後、蒸気が沢山出てきます。蓋が浮くようであれば、石を置いてみましょう。
- ６．さて、ここからは感覚と嗅覚で完成したかを判断! このさじ加減が楽しい！
※炊きあがる時間は、季節や器具などで変わってきます。 - ７．炊きあがったら、メスティンにタオルを巻いて蒸らしたら完成です。
- ８．最後にゴマ塩をかけると更に美味しい!
ホットサンドメーカーのレシピ一覧
山あそびクラブおすすめホットサンドメーカー３選！
山あそびクラブみっつによるホットサンドメーカー解説blog公開中！
ホットサンドメーカーを使って
おつまみに！じゃガーリック～しらすトマトソースを添えて～
- 【用意する食材】
- ・アマノフーズ ガーリックスープ 1袋 ・アマノフーズ トマトスープ 1袋・じゃがり たらこバター1個 ・スライスチーズ 2枚 ・牛乳 15ml ・水 100ml ・しらす 25ｇ ・ブラックペッパー 適量
- 【作り方】
- １．じゃがりこを細かく砕く
- ２．温めた牛乳に、アマノフーズ ガーリックスープを入れる
- ３．じゃがりこの中にスライスチーズ、ガーリック牛乳を入れ混ぜる（もっちりするまで混ぜる）
- ４．ホットサンドメーカーに、じゃがりこ（混ぜたもの）、しらすを入れ両面焼く
- ５．焼いている間、コッヘルに水100ml、アマノフーズ トマトスープを入れ煮詰める
- ６．じゃがりこが両面きつね色になったらお皿に盛り付けスライスチーズ、トマトソースブラックペッパーをのせて完成！
- お好みでバジル、プチトマトをトッピングしても美味しいです♪
ホットサンドメーカーを使って
焼きトマト入りカルボナーラ
- 【用意する食材】
- ・尾西食品 チキンライス 1袋 ・アマノフーズ マッシュルームスープ 1袋 ・ミニトマト 2個 ・ベーコン 適量 ・スライスチーズ 2枚 ・ミックスナッツ 適量 ・たまご 1個 ・牛乳 180ml ・ブラックペッパー 少々 ・バター 少々
- 【作り方】
- １．チキンライスの袋を開け、砕いたマッシュルームスープ、ベーコン、砕いたミックスナッツ、バター、スライスチーズ1枚（手でちぎる）、温めた牛乳を入れる
- ２．15分後、出来上がったチキンライスをホットサンドメーカーに敷き詰め、くぼみを作る
- ３．くぼみにたまご1個、1/4にカットしたミニトマト1個分、ブラックペッパーを入れる
- ４．たまごに蓋をするようにスライスチーズをのせ焼く
- ５．両面きつね色になったらチーズ面を上にしてお皿に置く
- ６．三角にカットし、残りの1/4にカットしたプチトマト1個分、ブラックペッパーをかけたら完成！
ホットサンドメーカーを使って
おつまみに！じゃがアリゴ春巻き
- 【用意する食材】
- ・じゃがりこサラダ味 1個 ・牛乳 150ml ・モッツァレラチーズ 25g ・スライスチーズ 2枚 ・春巻の皮 4枚 ・細かく砕いたミックスナッツ 適量 ・ブラックペッパー 適量
- 【作り方】
- １．じゃがりこ、ミックスナッツを細かく砕く
- ２．じゃがりこ、ミックスナッツ、モッツァレラチーズ、ブラックペッパーを入れたボールに温めた牛乳を入れかき回す
- ３．油をひいたホットサンドメーカーに春巻の皮、半分にしたスライスチーズ、春巻の皮、じゃがアリゴの具の順番にのせて包む
- ４．両面がきつね色になったら完成！
- おつまみにピッタリ！オンライン飲み会のお供におすすめです！
ホットサンドメーカーを使って
簡単！石焼ビビンバ
- 【用意する食材】
- ・アマノフーズ 唐辛子スープ 1袋 ・尾西食品 山菜おこわ 1袋 ・カルパス（またはマルシンハンバーグ） ・ごま油
- 【作り方】
- １．唐辛子スープを袋の中で細かく砕く
- ２．山菜おこわの袋を開け乾燥剤などを取り出し、細かく砕いた唐辛子スープを入れる
- ３．さらに食べやすい大きさに切ったカルパスと山菜おこわのシーズニングパウダー（半分）を入れる
- ４．注水線までお湯を入れよくかき混ぜる
- ５．15分後袋を開け、もう一度よく混ぜてごま油を塗ったホットサンドメーカーに投入する
- ６．両面焦げ目がついたら完成！
ホットサンドメーカーを使って
簡単！バナナプディング
- 【用意する食材】
- ・ホットケーキミックス 100g ・プリン 3個 ・バナナ 1本 ・たまご 1個 ・クラッシュナッツ ・mottecoスイートスパイス ・アップルハニー ・バター
- 【作り方】
- １．袋にホットケーキミックス、プリン3個（カラメル部分を取った）、たまご、クラッシュナッツ、アップルハニーを入れてよく混ぜる
- ２．バターを塗ったホットサンドメーカーにバナナプディングの生地を流し込む
- ３．輪切りにしたバナナを流し込んだ生地の上に置く
- ４．弱火でじっくりと焼いていく ＜ポイント！バナナの面は焦げないようにする＞
- ５．焼き上がったらバナナが上になるように盛り付けし、プリンのカラメル部分をのせmottecoをかけたら完成！
ホットサンドメーカーを使って
簡単♪カリカリチーズカリー
～スープを添えて～
- 【用意する食材】
- ・アマノフーズ 畑のカレー ・尾西食品 エビピラフ ・スライスチーズ2枚 ・ウィンナー3本 ・カットサラダ
- 【作り方】
- １．お湯を沸かし、ウィンナー2本をボイル
- ２．エビピラフの袋を開け乾燥剤などを取り出し、ボイルしたウィンナー（輪切り）・畑のカレー・お湯を160ml入れかき回す（畑のカレーは細かくする）
- ３．15分後、出来上がったカレーエビピラフをホットサンドメーカーに半分入れ焼く
- ４．カレーエビピラフが両面がカリカリになったら、カレーエビピラフ・カット野菜をお皿に盛り付けしチーズをのせて完成！
- ５．エビピラフに入っている調味粉末は150mlのお湯にパウダーを半分入れ、輪切りしたウィンナー・カット野菜を少し入れひと煮立ちしたら出来上がり！
- ＼トッピングで味変するなら／
ガラムマサラ・シナモン・motteco（甘いスパイス）胡椒を追加するとよりスパイシーに！
ホットサンドメーカーを使って
簡単おいしい！焼きタコライス
- 【用意する食材】
- ・尾西食品 白飯 ・タコソース ・ひき肉60～70ｇ ・玉ねぎ 半分（みじん切り） ・クラッシュナッツ 小さじ1杯 ・プチトマト 4～5個（半分または1/4にカット） ・キャベツの千切り ・チーズ ・温泉たまご 1個 ・水160ml
- 【作り方】
- １．尾西 白飯の袋を開け、乾燥剤などを取り出し注水線までお湯を注ぐ
- ２．白飯が出来上がるまでの間、ホットサンドメーカーでひき肉・玉ねぎのみじん切り・クラッシュナッツを炒め、タコソースを合わせる
- ３．15分後、炒めた具材をホットサンドメーカーの中央に寄せ周りに白飯・千切りキャベツ少々を入れて焼く
- ４．両面おこげができたら、カットしたトマト・キャベツの千切り・チーズ・温泉たまご・焼きタコライスをお皿に盛り付けたら完成！
- お好みでタバスコをかけても美味しいです♪
ホットサンドメーカーを使って
アレンジ簡単！もみもみホットケーキ
- 【用意する食材】
- ・森永モミモミホットケーキ ・くるくるカスタード ・たまご1個 ・豆乳110ml ・フルーツグラノーラ少々
- 【作り方】
- １．もみもみホットケーキの袋を開け、たまご１個・豆乳70mlをいれもみもみする
- ２．ホットサンドメーカーにもみもみホットケーキを流し込み、フルーツグラノーラを入れる
- ３．蓋をして両面焼く
- ４．両面きつね色に焼けたら、くるくるカスタードに豆乳40mlを入れくるくる混ぜる
- ５．お皿にホットケーキ・カスタードクリームをのせ完成！お好みではちみつをかけても美味しいです！
- ＼トッピングするなら／
スライスチョコ、ココアや抹茶（ホットケーキの生地に混ぜ込むのも美味しい）がおすすめ♪
ホットサンドメーカーを使って
「そばガレット」
- 【用意する食材】
- ・そば（ゆで袋麺）・塩昆布・チーズ・生ハム（ベーコン）・温泉卵・サラダ用カット野菜・プチトマト
- 【作り方】
- １．ゆでそば1袋の中に塩昆布・チーズを入れて混ぜる
- ２．オリーブオイルを引いたホットサンドメーカーに、そばを満遍なく広げる
- ３．ホットサンドメーカーを閉じ、焦げないように両面焼く
- ４．両面に焦げ目がついたらお皿にそばを盛り付け、温泉卵、野菜、プチトマト、生ハム（ベーコン等）をトッピングしたら完成！
- ＼トッピングで味変するなら／
マヨネーズ、タルタルソース、アボカドディップ、七味、醤油、胡椒、わさび、のり、長ネギ等がおすすめ♪
ホットサンドメーカーを使って
「ひじき入りカリカリ五目ごはん」
- 【用意する食材】
- ・南伊豆産ひじき（乾燥ひじきでもOK）→食べやすいように細かくしておく
- ・潮かつお燻焼き→親指の爪の大きさをやや細かくする
- ・地のり（あおさでもOK)→大さじ1杯
- ・尾西の五目ごはん1袋
- 【作り方】
- １．五目ごはんに、細かくしたひじき・潮かつお・地のり・お湯を注水線まで入れたらかき回し15分待つ
- ２．15分後、ホットサンドメーカーに五目ごはんをすべて入れ、両面がカリカリになるまで焼く（カリカリはお好みで！）
- ３．お皿にカリカリになった五目ごはんを盛り付け、追潮かつお・地のりをかけて完成！！
山あそびクラブ 山ごはんレシピ特集
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